Punto Cero
Preparación y recuperación alrededor de una travesía: la comida de antes y la de después, tratadas como una sola decisión.
Punto Cero es el formato de OG37 que trata el antes y el después de una travesía como un mismo problema. Cambia la pregunta habitual —"¿dónde ceno hoy?"— por otra más útil: "¿qué necesito antes de tres días de caminata y qué necesito al salir?".
Igual que la Mesa Bioadaptativa, no es un servicio de salud y no trabaja con datos sensibles.
Speechless Patagonia declara ofrecer el formato. La solicitud y sus condiciones se coordinan directamente con el restaurante.